Resep masakan chicken cordon blue

RESEP MASAKAN CHICKEN CORDON BLUE

Bahan:

1. 175
2. Gram dada ayam
3. 1 lembar daging asap
4. 1 lembar keju lembaran (sliced sauce)
5. 1 butir telur, kocok lepas
6. 50 gram tepung panir kasar
7. Minyak goreng secukupnya

 Bahan Saus:

1. 100 ml susu cair atau krim encer
2. 1 siung bawang merah
3. 1 sendok teh oregano
4. Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Chicken cardon Blue:

1. Untuk saus: Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Tuangkan susu cair, tambahkan oregano, garam dan lada. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat.
2. Belah daging ayam jadi dua. Letakkan secara berurutan: keju lembaran, daging asap. Tutup kembali dengan daging ayam.
3. Celipkan pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung panir.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.
5. Potong-potong dan hidangkan. Bersama saus, kentang goreng, serta setup buncis dan wortel.